Domaine de Serres
Collection 1927 Vieilles Vignes
Ce vin blanc d’exception du Château de Serres est issu d’une parcelle quasi centenaire de Grenache Gris, vendangée à la main.
Les raisins sont récoltés à la main par la propriétaire du Château et quelques amis qui célèbrent ainsi la fin des vendanges. Seulement 2000 bouteilles sont disponibles chaque année. Chaque bouteille est emballée à la main dans un papier monogrammé.
Ce vin blanc sec rare développe des arômes méditerranéens de poires, de fleurs blanches et des notes de garrigue.
Au-delà du vin, une expérience.
Dégustez Collection 1927 sur une volaille de Bresse truffée, un fromage de chèvre arrosé d’une goutte d’huile d’olive extra vierge or ou un sabayon à la poire accompagné d’un sorbet au chocolat.